Receptúry

Jedinečný celozrnný croissant, ktorý ľahko naplníte na slano ale aj na sladko. Ideálna alternatíva ku klasickému croissantu.

Ideálne spojenie VitalPro CL a Backcreme MXI -Maximum Improver enzymatická technológia - vždy zaručí ten najlepší objem a kvalitu výrobkov. Pastovitý prípravok pre výrobu jemného pečiva a luxusných koláčových výrobkov. Obsahuje už soľ, cukor a aromatické a biologicky aktívne látky. Dávkovanie: 20 % na múku.

Zdravšia alternatíva pre mladú generáciu namiesto pizze a slaných snackov.

Z VitalPro CL zmesi jednoducho pripravíte aj chutné celozrnné tyčinky alebo pagáčiky. Dokonca aj sladké aplikácie.

Z VitalPro CL zmesi jednoducho pripravíte aj chutné celozrnné tyčinky alebo pagáčiky. Dokonca aj sladké aplikácie.

Chutná celozrnná dalamánka v Clean label (čistej etikete) verzii.

Kvalita a vzhľad: vďaka bohatému obsahu celozrnnej pšeničnej múky budú vaše výrobky nielen chutné, ale aj zdravo vyzerajúce. Len tie najkvalitnejšie suroviny v zmesi VitalPro CL zaručia vyváženú kvalitu a optimálny objem hotových výrobkov. Neváhajte vyskúšať túto skvelú kombináciu s Mr. Korn Natura pre ešte zaujímavejšiu celozrnnú verziu s bohatým obsahom mäkkých zŕn v chlebíku.

Overená kvalita aj vo veľkých pekárňach. Zmes VitalPro CL si získala dôveru aj v Čechách, kde jej výhody využívajú priemyselné, stredné aj väčšie pekárne.

Milujete klasiku a známe chute? Ale zároveň chcete pripraviť pre Vašich zákazníkov niečo nové a moderné? V Brandy parížskych rezoch sa určite nezmýlite - vďaka KEN Trufa a Presta Brandy povýšite nielen vzhľad týchto rezov ale aj chuť na piedestál. Proste stačí skombinovať to najlepšie od Zeelandie a pretvoriť klasický zákusok do modernejšieho vzhľadu.