Receptúry

Receptúry

v tejto kapitole nájdete receptúry nových výrobkov

Triediť
1 2 3 4 5 6 7 ... 19
Plundrová šatka s čokoládou

Nordix croissant 15 je zmes na výrobu croissantov a pľundrových ciest. Zvyšuje stabilitu cesta pri kysnutí a toleranciu cesta pri zmrazovaní a následnom rozmrazovaní, dodáva výrobkom vláčnosť a predlžuje ich trvanlivosť. Dávkovanie: 15% na množstvo použitej múky. Vyskúšajte teraz v podobe chutnej plundre s čokoládovou náplňou Corra. Ďalšie chutné kombinácie pripravíte s Presta choco alebo kombináciou Corra čokoládová a Frutafill višňa.

PUCHIERIK s tvarohom

Vyskúšajte na raňajky niečo iné než len vianočku - obilný puchierik s tvarohom (slivkovým lekvárom, orechami, čočoriedkovým gélom a pod.) ku káve, čaju alebo len tak na desiatu potešia Vašich záazníkov. Puchierik Vás prekvapí svojou jedinečne jemnou striedkou a mäkkosťou a dodá Vám energiu na celé doobedie. Taktiež viete pripraviť puchierik s kombináciou tvarohu a napr. čučoriedkového gélu alebo len ovocnú variantu s čučoriedkovým gélom.

Cereálny cesnakový uzol

Chutný a šťavnatý cesnakový uzol za použitia obilnej zápary Mr. Korn Onion Garlic (cibuľa - cesnak) po upečení potretí našľahanou pripravenou cesnakovou pastou poteší každého milovníka cesnakovej chuti. Navyše zdravé varené zrná zo zápary dodajú výrobku na celkovej výživovej hodnote.

SLOVENSKÉ DONUTY zo šiškového cesta

Chutné fritované donuty z kvalitného šiškového cesta Berliner Plus - s jemnou nadýchanou štruktúrou striedky, jemnou chuťou kreatívne dozdobené polevami alebo Ľadovou polevou/fondantom a rôznymi cukrárskymi dekoráciami potešia všetkých spotrebiteľov. Trendy výrobok - a pritom Slovákovi tak blízkej chuti a kvality. Vychutnajte si slovenské DONUTY s vysokou pridanou hodnotou.

Veľkonočné pipky

Máte radi bielkovú hmotu ? Tak nesmie chýbať ani počas Veľkej noci - stačí vedieť postup na čierneho princa a pripraviť si jednoducho obdobu na veľkonočný čas v podobe chutných žltých sliepočiek - pipiek.

ŠUHAJDY (kokosové, čokoládové alebo karamelové/toffee)

Efektný dezert pre každú príležitosť - RETRO v novom šate. Jednoduchá príprava, stačí nahriať KremLine nad parou a zmiešať s troškou oleja. S prekvapením v papierovom košíčku v podobe chutné kandizované ovocie. Ideálne pre rodinné balenia nielen na Vianoce, ale počas celého roka, na svadby,catering a ku káve v kaviarňach (obdoba namiesto praliniek). Náš tip: pre ešte krajší vzhľad použite farebné košíčky a každú šuhajdu dozdobte podľa svojej fantázie - napr. srdiečkami na Valentína, hviezdičkami na vianočné sviatky.

Linecké košíčky s citrónovým krémom a Biancou

Chutné citrónové košíčky s jemnou penou z Bianci - opálené flambovacou pištolou.

Smotanové kopuly jogurtové

Zaujímavé smotanové kopuly na obohatenie sortimentu každej cukrárne - jogurtové, malinové, čokoládové - napr. so žltou Palettou na povrchu ideálne pre jarné obdobie a Veľkú Noc.

Zákusok Zelený čaj s malinovým želé

Vynikajúca kombinácia Cesta Zelený čaj so sviežim malinovým želé a šľahačkou pre spestrenie Vášho sortimentu zákuskov. Zmes Cesto Zelený čaj je E-limited - čo znamená, že si zákusok vychutnáte bez emulgátorov, zahusťovadiel, modifikovaných škrobov a umelých farbív. S výraznou chuťou zeleného čaju a peknou zelenou nadýchanou štruktúrou korpusu.

Jogurtový rez so zeleným čajom

Jednoduchá a chutná kombinácia cesta jogurtového s Cestom Zelený čaj a jemnou náplňou, ktorá nechá vyniknúť chuti zeleného čaju. Ideálne pre plech 60 x 20 cm a rodinné balenia.

Čajovo-malinové kocky

Ideálna kombinácia a spojenie Cesta Zelený čaj s Cestom čokoládovým a chutne naplnené s malinovým želé a šľahačkovou náplňou.

Tunel z cesta Zelený čaj

Krásny a jednoduchý výrobok zároveň - stačí spojiť krásnu farbu cesta Zelený čaj v kombinácii s malinovou šľahačkou a mini roládkou naplnenou malinovým Darinka džemom a ozdobiť farebnou čokoládou alebo bielkovou hmotou, ktorú jemne opálite na povrchu. Zákusok sa po stuhnutí navyše dobre krája.

1 2 3 4 5 6 7 ... 19