
Receptúry
v tejto kapitole nájdete receptúry nových výrobkov
Tmavý cereálny chlieb s Panoplus Dark
Obľúbený Panoplus Dark - pre tmavý a jemný chlieb a pečivo použitý v kombinácii s našou novinkou v sortimente Amore L Soft Wheat. Pšeničný fermentovaný prípravok s obsahom jačmennej múky zaručí tú správnu mäkkosť, chuť a vôňu tmavého chleba.
Chlieb s Toscane Dark
Tmavý tekvicový chlieb, ktorý má jedinečnú chuť, farbu, štruktúru striedky a veľmi chutnú kôrku vďaka použitej zmesi (Panoplus) Toscane Dark. Ekonomické dávkovanie zmesi zaručí stredne silne tmavú striedku chleba a viditeľné kúsky tekvicových semienok v striedke. Použitý Amore L Soft Wheat zaručí menšie vysušovanie chleba a zároveň viac chlebovú vôňu a chuť.
BIRKES -raňajkové pečivo
Birkes je veľmi chutnou alternatívou ku klasickým pľundrovým výrobkom ako výrobok na raňajky, desiatu a snack počas dňa. Či už plnený (napríklad s pikantnou omáčkou Piri Piri a chutným syrom) alebo neplnený, vždy poteší svojou jemnosťou, chrumkavosťou a jedinečnou chuťou získanou vďaka receptúre s Panoplus Sunflower.
Slnečnicový bagel
Bagel je už určite známym pojmom aj na Slovensku. Radi si ho vychutnáme chutne naplnený napr. šunkou a vajíčkom alebo v zdravšej verzii v zeleninovej obdobe so syrom. Aj bagel môže získať lepšiu chuť, vyššiu nutritívnu hodnotu a lepšiu mäkkosť vďaka prídavku Panoplus Sunflower do receptúry. Spotrebitelia ocenia jeho jedinečnú chuť vďaka bohatému obsahu slnečnicových semienok v zmesi.
Slnečnicový chlieb tmavý
Veľmi chutný TMAVÝ slnečnicový chlieb bohatý na obsah slnečnicových semienok. Vďaka správnej kombinácií prípravku NON-E Premiumback a novinky, fermentovaného prípravku Amore L Soft Wheat, ktorý dodá chlebu príjemný obsah pšeničného kvasu a jačmennej múky. Upečiete tak neskutočne chutný a jemný slnečnicový chlieb.
Pľundrový croissant s vlákninou
Aj croissant môže mať svoju pridanú hodnotu. Do receptúry sme pridali zaujímavé množstvo zmesi Panoplus Fibre, ktoré je zdrojom vlákniny. Použitý pekársky prípravok NON-E Premiumback je zároveň bez obsahu éčok. Spotrebitelia si tak vedia vychutnať zaujímavý vlákninový croissant napríklad na slano na raňajky, desiatu alebo len tak počas dňa.
Pľundrový croissant s vlákninou
Aj croissant môže mať svoju pridanú hodnotu. Do receptúry sme pridali zaujímavé množstvo zmesi Panoplus Fibre, ktoré je zdrojom vlákniny. Použitý pekársky prípravok NON-E Premiumback je zároveň bez obsahu éčok. Spotrebitelia si tak vedia vychutnať zaujímavý vlákninový croissant napríklad na slano na raňajky, desiatu alebo len tak počas dňa.
Pečivo s vlákninou FIBRE
Pečivo s vlákninou zo zmesi Panoplus Fibre. Dávkovanie Panoplus Fibre je skutočne výhodné ako pre pekára, tak aj pre väčšinu spotrebiteľov, ktorý ocenia chutné a vyvážené pečivo s pridanou hodnotou. Nezabudnite použiť jemný posyp Decoration Grit pre ešte krajší vzhľad pečiva.
Pečivo s vlákninou FIBRE
Pečivo s vlákninou zo zmesi Panoplus Fibre. Dávkovanie Panoplus Fibre je skutočne výhodné ako pre pekára, tak aj pre väčšinu spotrebiteľov, ktorý ocenia chutné a vyvážené pečivo s pridanou hodnotou. Nezabudnite použiť jemný posyp Decoration Grit pre ešte krajší vzhľad pečiva.
Chlieb s vlákninou FIBRE
Zaujímavé spojenie zmesi Panoplus Fibre vo výhodnom dávkovaní do chleba a prídavku našej novinky v sortimente Amore L Soft Wheat zaručí chlebu nielen výbornú chuť a vôňu, ale aj tú správnu štruktúru a kvalitu striedky a kôrky.
Chlieb s vlákninou FIBRE
Zaujímavé spojenie zmesi Panoplus Fibre vo výhodnom dávkovaní do chleba a prídavku našej novinky v sortimente Amore L Soft Wheat zaručí chlebu nielen výbornú chuť a vôňu, ale aj tú správnu štruktúru a kvalitu striedky a kôrky.
Müsli koláč s marhuľovo-tvarohovou náplňou
Zdravšia verzia tlačených koláčov - v podobe jemného pečiva vďaka prídavku Silkgrain Sonnen Müsli. S viditeľnými semienkami v koláči. Pri danom dávkovaní sa s cestom výborne pracuje, po upečení ostáva mäkké a dlho chutné. Ponúknite svojim zákazníkom skvelú kombináciu náplne: NATIVA Apricot (marhuľa) s jedinečnou výraznou chuťou marhúľ - bez pridaného cukru a sladididel a inovovanej Tvarohovej náplne pekárskej Zeelandia.