Brownie korpus: Suroviny na korpus miešame lopatkou 5 minút pri pomalej rýchlosti. Rozotrieme rovnomerne na plech o rozmere 30 x 40 cm
a pečieme pri 170 °C – 180 °C cca 23 – 25 minút.
Čokoládová ganáž: Ganáž pripravíme tak, že horúcou smotanou zalejeme čokoládovú polevu a premiešame do hladka. Mierne vychladenou ganážou potrieme brownie korpus. Na ganáž položíme upečený korpus z Cesta Zelený čaj.
Korpus Cesto Zelený čaj: Všetky suroviny na korpus miešame lopatkou 5 minút pri strednej rýchlosti. Vylejeme na plech o rozmere 30 x 40 cm
a pečieme pri 190 °C cca 10 minút.
Náplň 1: Suroviny na náplň si vložíme do mixéra a všetky spolu vyšľaháme do krémovej konzistencie. Rovnomerne rozotrieme na korpus zo zeleného čaju. Posypeme opraženými mandľovými lupienkami (tento krok môžeme vynechať).
Čokoládový korpus: Suroviny na korpus miešame lopatkou 5 minút pri pomalej rýchlosti. Rozotrieme rovnomerne na plech o rozmere 30 x 40 cm
a pečieme pri 170 °C – 180 °C cca 12 minút.
Náplň 2 pistáciová: Suroviny na náplň si vložíme do mixéra a všetky spolu vyšľaháme do krémovej konzistencie. Rovnomerne rozotrieme na čokoládový korpus.
Ganáž: Na povrch rezu si pripravíme ganáž a to tak, že horúcou smotanou zalejeme čokoládovú polevu a premiešame do hladka. Môžeme primiešať aj matcha prášok. Po miernom vychladení nalejeme na povrch a necháme zatuhnúť. Dozdobíme napríklad čokoládovými dekoráciami alebo môžeme posypať matcha práškom.