Receptúry Receptúry

Receptúry

v tejto kapitole nájdete receptúry nových výrobkov

Pistáciové meringue

Pistáciové meringue sú dnes v zahraničí bežne dostupné v ponuke pekární a cukrární. Prinášame Vám teda inšpiráciu veľmi chutnej kombinácie bielkovej hmoty s pistáciovou pastou a drvenými pistáciami, ktorú si obľúbia všetci, či už na detskej oslave alebo rodinnom posedení. Farebnosti a kombinácii orechov/mandlí ako aj veľkosti meringue sa tu samozrejme medze nekladú.

NATIVA cookies

Pomôžte svojim zákazníkom žiť zdravšie. V spoločnosti Zeelandia neustále hľadáme nové príležitosti a nové ingrediencie pre zlepšenie produktov, procesov a prispôsobenie spotrebiteľským trendom. S našim radom výrobkov „Nativa“ vám ponúkame čistý základ pre dosiahnutie jedinečnej chute cukrárskych výrobkov. Produkty Nativa: sú menej sladké, obsahujú minimum prídavných látok, väčšina z nich neobsahuje palmový tuk, obsahujú celozrnné múky alebo múky bez lepku a za prídavku ovocia, kvalitnej čokolády, orechov a pod. z nich pripravíte zaujímavé a stále veľmi chutné výrobky s menším podielom sacharidov. Tak neváhajte a vyskúšajte!

Pavlova - lízanky

Nielen deti, ale aj mnohí dospelí proste milujú všetko sladké z bielkovej hmoty. A aby to naši cukrári mali jednoduchšie, v našom sortimente nájdete sušenú bielkovú hmotu Bianca, za pomoci ktorej bude Pavlova lízanka stabilná, chutná a jednoducho spracovateľná.

DIP NEUTRAL informácie o výrobku a receptúry

NOVINKA v sortimente: Využite Zeelandia Dip naplno! DIP NEUTRAL = tuková poleva/náplň neutrálnej sladkej chuti. Máte veľa objednávok a málo času? Prišlo by Vám vhod, ak by ste si vedeli pripraviť torty a zákusky v časovom predstihu? S našim Dip Neutral vykúzlite dokonalé trvanlivé krémy aj polevy.

KATALÓG SVADBA na stiahnutie PDF

Nezabudnite si stiahnuť náš katalóg SVADOBNÝCH INŠPIRÁCIÍ. Veríme, že Vás naše kombinácie chutí zákuskov a dezertov pre candy bar a koláčikov do výslužky zaujmú natoľko, že ich zaradíte do svojho pravidelného výberu na svadby a oslavy. Pripravili sme pre Vás aj niekoľko super noviniek v podobe bezlepkových, vegan verzií a koláčikov so zníženým obsahom cukru zo zmesi z radu NATIVA.

Špaldovo-čučoriedkový cheesecake NATIVA

Zdravší korpus vďaka NATIVA zmesi a zároveň veľmi chutný cheesecake s efektnou zrkadlovo-čučoriedkovou polevou. S jemnou jogurtovo-tvarohovou náplňou.

Špaldové tiramisu so škoricou a pomarančom NATIVA

Jedinečné spojenie špaldovo-ovseného korpusu a kombinácie chutí tiramisu mascarpone a jedinečného Fruitful Pomaranč.

Špaldovo-ovsené cookies NATIVA

Chutné a chrumkavé cookies zo zmesi NATIVA Spelt&Oat (špalda&ovos) poteší milovníkov jedinečnej prirodzenej chuti po použitých surovinách.

Raňajková špaldová bábovka NATIVA

Aj z bábovky viete vďaka dozdobeniu vytvoriť naozaj kreatívny zážitok. Zároveň korpus je chutný a vláčny vďaka použitej zmesi NATIVA špalda&ovos.

Čajové cookies s bielou čokoládou

Chutné a jedinečné zároveň - čajové cookies. Jednoduché na prípravu. S prídavkom bielej čokolády.

Éclairs s cestom Zelený čaj

Jedinečná chuť a vzhľad v podobe dezertu Éclairs. Spojenie moderného zeleného cesta so sviežou citrónovou chuťou Fruitful a jogurtovou náplňou.

Ananásovo-pomarančové kocky so zeleným čajom

Skutočne svieže a moderné ananásovo-pomarančové kocky s tvarohovo-smotanovou náplňou. S chutným a vláčnym korpusom z Cesta Zelený čaj.