Jeseň zima cukrársky katalóg a receptúry 2025
Dovoľte nám, aby sme vás s radosťou privítali pri prehliadke nášho najnovšieho jesenno-zimného cukrárskeho katalógu. Toto obdobie prináša nielen chladnejšie dni a skoré večery, ale aj vôňu škorice, medu, pečených jabĺk a čokolády, ktoré dokážu zohriať telo aj dušu. V katalógu nájdete sezónne špeciality, tradičné receptúry v novom šate alebo vianočné novinky, ktoré sme pre vás s láskou pripravili. Nech už hľadáte pre Vašich zákazníkov niečo na spríjemnenie po prechádzke v zasneženom parku, sladké potešenie k šálke horúceho čaju alebo niečo výnimočné na sviatočný stôl, veríme, že si z našej ponuky vyberiete.Ďakujeme, že s nami zdieľate túto krásnu a chutnú cestu počas nastávajúcich mesiacov. Prajeme vám sladké, pokojné a voňavé chvíle počas celej jesene a zimy. Tím Zeelandia s.r.o.
Cheesecake ala štedrák Ø 24 cm
Cheesecake so základom zo špaldového cesta s orechami, v kombinácii s makom a tvarohom, dozdobený s višňami - moderný štýl ala štedrák.
Tvarožník s čokoládou a slivkovým lekvárom
Stále obľúbený a žiadaný zákazníkmi Vyskúšajte rôzne verzie tvarožníka od Zeelandie: - svetlý s tvarohom a lekvárom, - v podobe torty s tvarohom a orechami, - klasický s tvarohom obohatený o čokoládovú náplň a slivkový lekvár. Proste tvarožník na každý deň inak.
Jablkové rezy s orechami a škoricou 30 x 40 cm
Jednoduché a úžasné zároveň Vychutnáte si nielen skvelú kombináciu jogurtového cesta s jablkovým gélom so škoricou a orechami, ale aj perfektné prepojenie chutí v náplni vďaka novinke ZeelaFix- ktorá stuží Vaše náplne aj bez potreby rozrábania s vodou, nezanecháva umelú chuť v náplni, a čo je najlepšie má nízke dávkovanie len 40 g na 1 kg smotany/náplne! Proste ZeelaFix musíte mať aj Vy vždy poruke v cukrárni!
Brownie s karamelom ala snickers
NOVINKA v našom sortimente COCOA BROWNIE S našou zmesou Cocoa Brownie jednoducho a rýchlo pripravíte skvelé brownies rezy, brownie tortu, tyčinky s karamelom ala „snickers“ alebo rezy s ovocím. Vždy skvele upečené a chutné.
Perníky so slivkovým lekvárom 85 ks
Cesto Korzenné (perníkové) - jednoduchá príprava, vyvážená perníková chuť, krásna štruktúra a veľa možností použitia - nielen pre perníkové rezy, perníčky, ale aj ako základ chlebíčka, cheesecake a pod.
Perníkové rezy so slivkovým lekvárom
Jednoduchá príprava, vyvážená perníková chuť, krásna štruktúra a veľa možností použitia - nielen pre perníkové rezy, perníčky, ale aj ako základ chlebíčka, cheesecake a pod.
Mini sacherka Ø 8 cm
Jedinečná Sacherka zmes od Zeelandie s kúskami čokolády a perfektnou štruktúrou ideálna ako základný korpus, malé tortičky aj veľká torta.
Sacherka torta Ø 24 cm
Jedinečná Sacherka zmes od Zeelandie s kúskami čokolády a perfektnou štruktúrou ideálna ako základný korpus, malé tortičky aj veľká torta.
Medová kocka 30 x 40 cm
Jedinečná zmes Cesto MEDOVÉ Jednoduchá príprava, vláčny korpus a pláty, zároveň jedinečné zloženie s kúskami koncentrovaného ovocného pyré - z jabĺk a hrušiek, to všetko nadchne každého, kto ho ochutná. Teraz si zároveň viete vychutnať medovú kocku s Fine cream slaný karamel a užiť si túto skvelú intenzívnu kombináciu chutí.
Opitý Izidor 30 x 40 cm
Opitý Izidor Klasika, ktorú viete povýšiť vďaka jedinečným surovinám ako je Velvet Double Choc cake, KEN Trufa a novinke Vlašsko-orechová náplň na chuťový zážitok. Neváhajte požiadať o vzorku hotového výrobku alebo testovacie pečenie/vzorky na vyskúšanie a presvedčte sa sami!
Maková torta Velvet Lemon cake Ø 24 cm
• Šťavnatý korpus s kúskami citrónovej dužiny • Vďaka prídavku premium makovej náplne do korpusu získate exkluzívny vzhľad torty • Na dozdobenie je použitá novinka želé Galaretka, v zaujímavej kombinácii so slivkovým lekvárom premium • Úžasné dozdobenie a skvelá kombinácia chutí pre túto sezónu
Perníkové Panna Cotta poháre 10ks
Jedinečná kombinácia chutí ideálna pre vianočné obdobie. Kombinácia Panna Cotty od Zeelandie a Jogurtovej náplne, ktorá prekvapí svojou zaujímavou chuťou.