Mr. Korn/Silkgrain inšpirácie a receptúry

Mr. Korn/Silkgrain inšpirácie a receptúry

Viaczrnná dalamánka Viaczrnná dalamánka

Jedinečná dalamánka - neuveriteľne populárna medzi zákazníkmi a spotrebiteľmi svojou chuťou a vzhľadom zo zmesi Mr. Korn Natura (predtým VZ 100 obilná) už s upraveným množstvom soli 1,2 % v zápare a úpravou soli v receptúre. Vychutnajte si ešte zdravšiu verziu dalamánky. Ideálna ku grilovanej klobáske, mäsku ale aj zeleninke.

Obilný sladký koláč s Mr. Korn Natura a Korentom Obilný sladký koláč s Mr. Korn Natura a Korentom

Vyskúšajte na raňajky niečo iné než len vianočku - obilný sladký koláč vznikol spojením kvalitného jemného pečiva z Korent Europe a obľúbenej viaczrnnej zápary s celými varenými zrnami Mr. Korn Natura. Je chuťovo vyvážený s pridanou hodnotou pre každého spotrebiteľa, ktorý chce niečo zdravšie a viaczrnné na raňajky a pritom by si predsa len dal aj niečo sladšie. Koláč Vás prekvapí svojou jedinečne jemnou striedkou a mäkkosťou a dodá Vám energiu na celé doobedie.

Špaldový chlieb s Panoplus Špalda a Mr. Korn Dinkel Špaldový chlieb s Panoplus Špalda a Mr. Korn Dinkel

Výnimočnosť špaldovej zápary Mr. Korn DINKEL: Zápara je pripravená z celých zŕn špaldy – varením – čím sa dosiahne lepšia stráviteľnosť. Vo výrobku je tak využité celé zrno špaldy – vrátane obalových vrstiev, kde je vysoký podiel vlákniny, vitamínov a minerálov.Po prídavku zápary do cesta plne hydratované zrná špaldy uvoľňujú vodu do cesta, neabsorbujú teda vodu z cesta, ako tomu je u viaczrnných suchých zmesí. Tým sa predlžuje šťavnatosť a trvanlivosť hotových výrobkov. (klasickým namočením zrna sa nedá dosiahnuť kvalita ako je to u zápary). Celé zrná sú krásne viditeľné pri krájaní chleba – sú celé, ale mäkké a zatraktívnia tak vzhľad celého výrobku.Pri výrobe zápary sa dáva dôraz na kontrolu kvality a čistoty špaldy, výrobný proces je kontrolovaný a Miss. Špalda je preto bezpečný produkt s dlhou trvanlivosťou.

Špaldový chlieb Špaldový chlieb

Výnimočnosť špaldovej zápary Mr. Korn DINKEL: Zápara je pripravená z celých zŕn špaldy – varením – čím sa dosiahne lepšia stráviteľnosť. Vo výrobku je tak využité celé zrno špaldy – vrátane obalových vrstiev, kde je vysoký podiel vlákniny, vitamínov a minerálov.Po prídavku zápary do cesta plne hydratované zrná špaldy uvoľňujú vodu do cesta, neabsorbujú teda vodu z cesta, ako tomu je u viaczrnných suchých zmesí. Tým sa predlžuje šťavnatosť a trvanlivosť hotových výrobkov. (klasickým namočením zrna sa nedá dosiahnuť kvalita ako je to u zápary). Celé zrná sú krásne viditeľné pri krájaní chleba – sú celé, ale mäkké a zatraktívnia tak vzhľad celého výrobku.Pri výrobe zápary sa dáva dôraz na kontrolu kvality a čistoty špaldy, výrobný proces je kontrolovaný a Miss. Špalda je preto bezpečný produkt s dlhou trvanlivosťou.

Špaldová mňamka s čučoriedkou Špaldová mňamka s čučoriedkou

Chutná špaldová plundra z našej varenej zápary Mr. Korn Dinkel - vydrží dlho čerstvá vďaka bohatému obsahu varených zŕn špaldy. Výborná kombinácia s náplňou - čučoriedkový gél a dozdobená žmolenkou - ideálne na raňajky, desiatu, počas dňa pre zaradenie do bežného sortimentu.

Špaldík s tvarohom Špaldík s tvarohom

Chutná špaldová plundra z našej varenej zápary Mr. Korn Dinkel - vydrží dlho čerstvá vďaka bohatému obsahu varených zŕn špaldy. Výborná kombinácia s náplňou - Tvaroh. n. štandard A alebo inou hotovou tvarohovou náplňou z našej ponuky a dozdobená žmolenkou - ideálne na raňajky, desiatu, počas dňa pre zaradenie do bežného sortimentu.

Špaldový závin s makovou náplňou Špaldový závin s makovou náplňou

Vianoce a máte radi špaldové výrobky? Máme pre Vás tú správnu receptúru. Vynikajúca kombinácia špaldového cesta z Mr. Korn Dinkel a Korent Europe v spojení s našimi kvalitnými náplňami: napr. Zela maková náplň 40, Levanto - lieskovo-oriešková náplň, Zmes VO - vlašsko-orechová náplň a pod. poteší každého milovníka závinom nielen počas adventného obdobia.

Špaldový závin s lieskovo-orieškovou náplňou Špaldový závin s lieskovo-orieškovou náplňou

Víkend, sviatok alebo Vianoce a máte radi špaldové výrobky? Máme pre Vás tú správnu receptúru. Vynikajúca kombinácia špaldového cesta z Mr. Korn Dinkel a Korent Europe v spojení s našimi kvalitnými náplňami: napr. Zela maková náplň 40, Levanto - lieskovo-oriešková náplň, Zmes VO - vlašsko-orechová náplň a pod. poteší každého milovníka závinom nielen počas adventného obdobia.

Špaldový PUCHIERIK s tvarohom Špaldový PUCHIERIK s tvarohom

Vyskúšajte na raňajky niečo iné než len vianočku - obilný puchierik s tvarohom (slivkovým lekvárom, orechami, čočoriedkovým gélom a pod.) ku káve, čaju alebo len tak na desiatu potešia Vašich zákazníkov. Puchierik Vás prekvapí svojou jedinečne jemnou striedkou a mäkkosťou a dodá Vám energiu na celé doobedie.

Oškvarkovo-cibuľový pagáč Oškvarkovo-cibuľový pagáč

Chutný a dlho čerstvý oškvarkovo-cibuľový pagáč - jednoduchá príprava a výnimočný výrobok. Vychutnajte si kombináciu našich kvalitných oškvariek so záparou Mr. Korn Onion - garlic (cibuľa cesnak).

Cereálny cesnakový uzol Cereálny cesnakový uzol

Chutný a šťavnatý cesnakový uzol za použitia obilnej zápary Mr. Korn Onion Garlic (cibuľa - cesnak) po upečení potretí našľahanou pripravenou cesnakovou pastou poteší každého milovníka cesnakovej chuti. Navyše zdravé varené zrná zo zápary dodajú výrobku na celkovej výživovej hodnote.

Chlieb viaczrnný cibuľovo-cesnakový Chlieb viaczrnný cibuľovo-cesnakový

Jedinečný a spotrebiteľni obľúbený viaczrnný chlieb zo zápary Mr. Korn Onion-garlic (cibuľovo- cesnaková). Vydrží dlho čerstvý a chutný. Ideálny ku grilovnému mäsku, klobáskam, zelenine, rybám a pod. Jeho chuť je jedinečná a pritom príjemná a popri grilovaní tak do tela prijmete zdravú kombináciu varených obilných zŕn s cibuľou a cesnakom. Chlieb má vďaka vareným zrnám lepšiu stráviteľnosť.

Pikantné pečivo s Mr. Korn Onion Garlic Pikantné pečivo s Mr. Korn Onion Garlic

Chutné pikantné pečivo s cibuľovo-cesnakovou záparou a jemne pikantnou náplňou Pizza kečup pikant posypané syrom. Namiesto Pizza kečup pikant môžete použiť aj ďalšie náplne z našej ponuky - Zela Pizza Sauce, Bolognese, náplň Mexico a pod.

Delená bageta s Mr. Korn Onion Garlic Delená bageta s Mr. Korn Onion Garlic

Chutná delená bageta s Mr. Korn Onion Garlic -cibuľovo-cesnakovou záparou, ktorú si doma napr. ku grilovačke, mäsku alebo len tak na raňajky podelí celá rodinka.

Zbojnícky posúch s Mr. Korn Onion Garlic Zbojnícky posúch s Mr. Korn Onion Garlic

Mr. KORN ONION GARLIC= predtým VZ 50 cibuľovo-cesnaková zápara Varená obilná zápara s chuťou cibule a cesnaku - zmes na výrobu chleba a pečiva a špeciálnych pekárskych výrobkov ako sú posúchy, pagáče a pod. Celé kúsky obilnín sú vopred uvarené, zakyslené a s prídavkom soli a kvasu. Osobitá chuť a vôňa hotových výrobkov. Ľahko stráviteľný výrobok vďaka technológii spracovania varením. V tejto receptúre s použitím aj Jung La Baguette si ju vychutnáte ako výnimočne chutný posúch, ktorý je ideálny ako príloha napr. ku grilovaným špecialitám, mäsku, posedeniu pri pive a pod. Nakoľko chuť cibuľovo-cesnakovej zápary je neskutočne prepracovaná a vyvážená viete ho dotvoriť ešte posypom do pikantnejšej podoby za použitia napr. Posypky mexickej alebo klasicky slanej podoby za použitia kombinácie hrubej soli a rasce alebo sezamu. Posúch môžete taktiež potrieť cesnakovou pastou rozrobenou s olejom a soľou.

Zbojnícky bochník Zbojnícky bochník

Mr. KORN ONION GARLIC= predtým VZ 50 cibuľovo-cesnaková zápara Varená obilná zápara s chuťou cibule a cesnaku - zmes na výrobu chleba a pečiva a špeciálnych pekárskych výrobkov ako sú posúchy, pagáče a pod. Celé kúsky obilnín sú vopred uvarené, zakyslené a s prídavkom soli a kvasu. Osobitá chuť a vôňa hotových výrobkov. Ľahko stráviteľný výrobok vďaka technológii spracovania varením. V tejto receptúre s použitím aj Jung La Baguette si ju vychutnáte ako výnimočný bochník - predsekaný na odtrhnutie - a ako prílohu napr. ku grilovaným špecialitám, mäsku, posedeniu pri pive a pod. Nakoľko chuť cibuľovo-cesnakovej zápary je neskutočne prepracovaná a vyvážená viete ho dotvoriť ešte posypom do pikantnejšej podoby za použitia napr. Posypky mexickej alebo sladšej podoby za použitia sezamového semienka.

Chlieb EBONY ražno - pšeničný (formový) Chlieb EBONY ražno - pšeničný (formový)

Skvelý a zdravý ražno-pšeničný chlieb so sójovou záparou Slikgrain Ebony pečený vo formách - dávkovanie 100 % na múku zaručí jeho skvelú chuť a krásny vzhľad na reze.

Chlieb EBONY ( s páskou) Chlieb EBONY ( s páskou)

Sója je zdroj kompletných bielkovín. Je preto vhodná ako súčasť výživy každého človeka ako aj vegetariánov a vegánov, ktorých organizmus by inak niektoré aminokyseliny nevedel získať. Sója obsahuje látky, ktoré blokujú tráviace enzýmy v tenkom čreve, preto musí byť tepelne upravená – varením sa tieto látky ničia. Chlieb EBONY vďaka obsahu varených celých zŕn sóje je ľahšie stráviteľný, má lepšiu výživovú hodnotu a zostane aj dlhšie čerstvý a šťavnatý.

1 2