Receptúry Receptúry

Cesto Zelený čaj

NOVINKA V SORTIMENTE CESTO ZELENÝ ČAJ Zeelandia sa pri vývoji Cesta Zelený čaj inšpirovala japonskou kuchyňou, kde sa táto ingrediencia používa v sladkých výrobkoch. Zároveň zmes Cesto Zelený čaj neobsahuje zahusťovadlá, emulgátory ani modifikovaný škrob. Je teda vyrobená s ohľadom na aktuálne požiadavky zákazníkov po kvalitnejších surovinách. Má charakteristickú chuť a výraznú/efektnú farbu vďaka prídavku zeleného čaju. Je ideálna pre klasické receptúry aj moderné prevedenie v podobe pečených Éclairs, dezertov, cookies a pod. Skvele sa hodí pre receptúry v kombinácii s ovocím, so šľahačkovými, jogurtovými a tvarohovými náplňami alebo v kombinácii s ovocným želé/Palettou.

Čučoriedková tvarohová torta so zeleným čajom

Slávnostná na vzhľad, zaujímavá na reze. Spojenie Cesta Zelený čaj, čučoriedkového gélu a tvarohovej šľahačkovej náplne v zaujímavej torte.

Svieža citrónová torta so zeleným čajom

CESTO ZELENÝ ČAJ Ideálne samostatne v klasických a moderných zákuskoch alebo v skvelých kombináciách s ďalšími trenými hmotami Zeelandia. Zeelandia sa pri vývoji Cesta Zelený čaj inšpirovala japonskou kuchyňou, kde sa táto ingrediencia používa v sladkých výrobkoch. Zároveň zmes Cesto Zelený čaj neobsahuje zahusťovadlá, emulgátory ani modifikovaný škrob. Je teda vyrobená s ohľadom na aktuálne požiadavky zákazníkov po kvalitnejších surovinách s menším podielom é-čok v základnej zmesi. Má charakteristickú a výraznú chuť a farbu vďaka prídavku zeleného čaju. Cesto Zelený čaj sa ideálne kombinuje s našou jogurtovou alebo tvarohovou náplňou, malinovými, čučoriedkovými náplňami/gélmi, skvelou novinkou Frutafill Ananás + Pomaranč, Zeesanmi Tvaroh, Jogurt alebo Malina, tukovou náplňou Dip Neutral a pod.

Ananásová roláda so zeleným čajom

Cesto Zelený čaj sa ideálne kombinuje s našou jogurtovou alebo tvarohovou náplňou, malinovými, čučoriedkovými náplňami/gélmi, skvelou novinkou Frutafill Ananás + Pomaranč, Zeesanmi Tvaroh, Jogurt alebo Malina, tukovou náplňou Dip Neutral a pod. Zažite ešte väčšiu šťavnatosť v korpuse: Vďaka použitiu rozvaru a prídavku napríklad mätového alebo ďalšieho podielu zeleného čaju do rozvaru získate extra šťavnatosť hotových korpusov a plátov. Navyše sme upravili receptúru na prípravu rolády tak, aby ste si čo najviac uľahčili prácu pri jej stáčaní a dosiahli čo najlepšiu jemnosť a mäkkosť plátu.

Mojito kocky

Svieže a šťavnaté Mojito kocky v skvelej kombinácii dvoch trených ciest. Výrazné chuťou aj farbou prilákajú zákazníkov a milovníkov zeleného čaju.

Čajové cookies s bielou čokoládou

Chutné a jedinečné zároveň - čajové cookies. Jednoduché na prípravu. S prídavkom bielej čokolády.

Éclairs s cestom Zelený čaj

Jedinečná chuť a vzhľad v podobe dezertu Éclairs. Spojenie moderného zeleného cesta so sviežou citrónovou chuťou Fruitful a jogurtovou náplňou.

Ananásovo-pomarančové kocky so zeleným čajom

Skutočne svieže a moderné ananásovo-pomarančové kocky s tvarohovo-smotanovou náplňou. S chutným a vláčnym korpusom z Cesta Zelený čaj.

Jarné rezy s jahodami

Pre klasických milovníkov jahôd v spojení s jemnou chuťou pistáciovej šľahačkovej náplne. Jednoduché a pritom efektné.

Zelené vežičky s kokosom

Moderné zelené vežičky z Cesta Zelený čaj v štýle cheesecake s jogurtovo-tvarohovou náplňou oživia každý candy bar alebo výslužku zo svadby a potešia mladšie ročníky chutným a netradičným prevedením.