Receptúry

Cesto Zelený čaj. S prídavkom zeleného čaju, pre klasické aj moderné typy zákuskov a dezertov. Má charakteristickú chuť, výraznú a efektnú farbu vďaka prídavku zeleného čaju. Neobsahuje zahusťovadlá, emulgátory ani modifikovaný škrob. Ideálna zmes pre výrobu korpusov, skvelých rolád ako samostatne, tak v kombinácii s inými trenými hmotami napr. z radu Velvet zmesí Zeelandia.

NUVOLA - kvalita aj bez múky. Jedinečná zmes pre výrobu piškótových korpusov a plátov v našom sortimente. Perfektný objem a chuť korpusov, jedinečná elasticita rolád, ideálna pre super jemné pláty napríklad na Dobošove rezy, výborná kvalita aj v kakaovej verzii. Tajná ingrediencia „med“ v receptúre.

Skvelá doboška bez múky. To dokážete práve s Nuvolou! Bez problémov z nej upečiete tenké a elastické piškótové pláty ideálne práve na dobošku. Namiesto klasického vareného krému sme použili skvelú kombináciu parížskej smotany a mliečneho margarínu Zela Delikates. Proste kvalitné suroviny patria aj do Dobošových rezov! Vaši zákazníci tak zažijú Dobošku v novom šate a explóziu chuti!

Retro nostalgia. Elegantná torta s klasickým vyšším piškótovým korpusom z Biskuit Instant. Jemnosť a šťavnatosť ovocia prepojená s čerstvosťou KEN Cream cheese Vás prenesie do letnej záhrady plnej kvetov, vôní a farieb. Bohaté zdobenie nenechá chladným žiadneho zákazníka pred Vašou vitrínou.

Rafinované a jednoduché zároveň. Pekná kompozícia a prepojenie našich 3 nových trených hmôt v jednoduchej elegancii a modernom prevedení. Zároveň jedinečný a svieži krém, ktorý ešte viac opantá všetky Vaše zmysly a Vy neostanete len pri jednom kúsku.

Vánok v letnej horúčave. Generácia Z a Mileniáli sú stále v pohybe. Väčšinou nemajú čas sedieť v cukrárni alebo kaviarni. Na druhej strane milujú snacking a trend Grab&Go. Obľubujú croissanty, šišky, muffiny a budú milovať aj tieto skvelé plnené bábovky.