![Zeelandia šľahané a trené hmoty Piškóta, Biskuit a Jung Basis Rühr Zeelandia šľahané a trené hmoty Piškóta, Biskuit a Jung Basis Rühr](https://www.zeelandia.sk/receptury/receptury-cesta-jello-bolero-instant-a-kokosova-napln/zeelandia-slahane-a-trene-hmoty-piskota-biskuit-a-jung-basis-ruhr/@@images/image-1280-db490486a06573667d489bc09527b791.png)
![Zeelandia šľahané a trené hmoty Piškóta, Biskuit a Jung Basis Rühr Zeelandia šľahané a trené hmoty Piškóta, Biskuit a Jung Basis Rühr](https://www.zeelandia.sk/receptury/receptury-cesta-jello-bolero-instant-a-kokosova-napln/zeelandia-slahane-a-trene-hmoty-piskota-biskuit-a-jung-basis-ruhr/@@images/image-768-476308adbd8dd07344deec3e93c4b2e2.png)
MRKVOVÁ TORTA s jogurtom
MRKVOVÁ TORTA s jogurtom
Zdravá verzia mrkvovej torty z Jung Basis Rühr v spojení so Zeesanom Jogurt alebo iným druhom Zeesanu - ako je napr. Zeesan Tvaroh a pod.
Receptúra
Skupina | Hmotnosť / Objem | Jednotka | Produkt |
---|---|---|---|
Hmota: | 250 | g | Jung Basis Rühr |
135 | g | vajcia/váha po rozbití | |
100 | g | rastlinný olej | |
100 | g | mrkva strúhaná | |
Náplň: | 300 | g | KEN LACTEA 35 % nesladená/Rosette |
75 | g | Zeesan Jogurt | |
75 | g | voda | |
Dekorácia: | 70 | g | Roll Decor Icing - fondán. poťahovka |
50 | g | Hobliny dekorácia SMET |
Technologický postup
Nastrúhanú mrkvu pred použitím dobre vyžmýkame – odšťavíme.
(150 g strúhanej mrkvy je potom cca 100 g potrebných do receptúry).
Všetky suroviny vymiešame na homogénne cesto a dávkujeme do formy 23cm.
Pečieme pri 160°C cca 35 min. v závislosti od typu pece a navážky.
Na vychladnutý korpus rozotrieme pripravenú náplň z Ken Lactea alebo Rosette a
Zeesanu- šľahačku vyšľaháme do polotuhej konzistencie a vmiešame
Zeesan pripravený s vodou podľa dodanej receptúry.
Dozdobíme bielymi čokoládovými hoblinkami a podľa fantázie
napr. mrkvičkami z modelovacej hmoty.
Dodatočné informácie
1 zákusok á 90 g.
![MRKVOVÁ TORTA s jogurtom](https://www.zeelandia.sk/receptury/receptury-cesta-jello-bolero-instant-a-kokosova-napln/zeelandia-slahane-a-trene-hmoty-piskota-biskuit-a-jung-basis-ruhr/jung-basis-ruhr-receptury/mrkvova-torta-s-mangom-jogurtom/@@images/image-400-a36af4ecf59b21ce96642b2b2ae2764e.jpeg)