Bábovka z Jung Basis Rühr
Bábovka z Jung Basis Rühr
Chutná bábovka zo zmesi Jung Basis Rühr - ako od babičky, šťavnatá a jemná.
Receptúra
| Skupina | Hmotnosť / Objem | Jednotka | Produkt |
|---|---|---|---|
| Hmota: | 1000 | g | Jung Basis Rühr |
| 580 | g | vajcia/váha po rozbití | |
| 460 | g | rastlinný olej | |
| Dozdobenie po upečení: | 30 | g | práškový cukor |
Technologický postup
Všetky suroviny miešame lopatkou pri pomalšom chode stroja cca 5 min. Hotové cesto dávkujeme do formičiek na bábovky vystriekané s Carlex Spray.
Pečieme pri 170°C cca 35 min. v závislosti od typu pece a navážky.
Po vypečení posypeme práškovým cukrom.
TIP: Časť cesta môžeme prifarbiť kakaom a vyrobiť mramorovú bábovku.
Dodatočné informácie
Pre 5 ks báboviek á 300 g.
