Vegan tekvicové tartaletky s Fruitful Pumpkin
Vegan tekvicové tartaletky s Fruitful Pumpkin
Neskutočne dobre vyzerajúce tartaletky - kombinácia semienok Seedmix, tekvicovej náplne Fruitful Tekvica, škoricovej náplne ako zaujímavá alternatíva pre každého, kto má rád inovatívnu cukrárinu.
Hmota:
| 200 g | Seedmix - zmes semienok | |
| 200 g | Fruitful Pumpkin (tekvic. náplň) | |
| 80 g | Fruitful Pomaranč |
Náplň 1:
| 120 g | Škoricová náplň Zeelandia | |
| 120 g | Scaldis White - biely | |
| 3 g | škorica mletá |
Náplň 2:
| 280 g | Fruitful Pumpkin (tekvic. náplň) |
Dozdobenie:
| 30 g | Scaldis Dark | |
| 10 g | Lieskovo-orieškový krokant | |
| 10 g | Scaldis White | |
| ľubovoľné ozdôbky z čokolády |
Technologický postup
Suroviny na korpus miešame v mixéri s lopatkou, kým nám nevznikne kompaktné cesto. Cesto vtláčame do foriem na tartaletky, ktoré sme si vystlali fóliou po okolí vnútra a máme ich položené na papieri na pečenie.
Suroviny na náplň si zohrievame za občasného miešania v mikrovlnke a nalejeme do tartaletkových foriem. Necháme stuhnúť v chladničke. Po zatuhnutí navrstvíme na povrch Fruitful Pumpkin (tekvic. náplň) a povrch zahladíme.
Ozdobujeme podľa vlastnej fantázie Fruitful Pumpkin v kombinácii s ručne robenými ozdôbkami zo Scaldis White-bielej a Dark -tmavej polevy a dozdobíme Lieskovo-orieškovým krokantom.
Tartaletky necháme do druhého dňa "nabobtnať", aby boli mäkké a pri prekladaní pevné.
Dodatočné informácie
pre 6 ks á 145 g.
