Mini donuts (NATIVA Spelt&Oat)
Mini donuts (NATIVA Spelt&Oat)
Chutné mini donutky zo zmesi NATIVA Spelt&Oat (špalda&ovos). Zdravšia kombinácia múk: špaldovej a ovsenej, nižší obsah cukru a jemné cesto presvedčí každého, kto sa do nich zahryzne. S jemnou vrstvou čokoládovej polevy.
Receptúra
| Skupina | Hmotnosť / Objem | Jednotka | Produkt |
|---|---|---|---|
| Hmota: | 100 | g | NATIVA Spelt&Oat (špalda&ovos) |
| 35 | g | rastlinný olej | |
| 15 | g | voda | |
| 50 | g | Tekutá vaječná melanž | |
| Dozdobenie: | 70 | g | Zela cukr. poleva biela |
| 15 | g | rastlinný olej |
Technologický postup
Všetky suroviny na cesto miešame v mixéri 5 minút. Zmes nalievame do MINI donutkových silikónových foriem vystriekaných s Carlex sprejom.
Pečieme pri teplote 180 °C 15 minút.
Po vychladení namáčame povrch v roztopenej Zela cukr. poleve bielej zriedenej s olejom a vhodne dozdobíme napr. cukríkmi.
Dodatočné informácie
pre 26 ks á 15 g.
