BROWNIE cookies z Cocoa Brownie
BROWNIE cookies z Cocoa Brownie
Náš tip: Cocoa Brownie viete ponúknuť upečené aj v papierových formičkách, ktoré sú v cukrárňach pri pečení mimoriadne obľúbené z praktických, estetických aj hygienických dôvodov.
Receptúra
| Skupina | Hmotnosť / Objem | Jednotka | Produkt |
|---|---|---|---|
| Hmota: | 500 | g | Cocoa Brownie |
| 100 | g | Zela Delikates | |
| 100 | g | hrubá múka | |
| 75 | g | voda | |
Technologický postup
Všetky suroviny miešame za pomoci lopatky pri pomalom chode stroja cca 5 min. Hmotu dávkujeme na plech vystlaný papierom na pečenie malou zmrzlinovou naberačkou. Pečieme pri cca 180°C cca 8 – 10 min. v závislosti od typu pece a navážky.
Dodatočné informácie
pre 22 ks cookies á 30 g
