![Fruitful receptúry Fruitful receptúry](https://www.zeelandia.sk/receptury/fruitful-receptury/@@images/image-1280-ec5c66ba8f4284cfe4c0d1f62f9b650b.jpeg)
![Fruitful receptúry Fruitful receptúry](https://www.zeelandia.sk/receptury/fruitful-receptury/@@images/image-768-9f5fb71a2af55b21fb0da4c0fdffaa20.jpeg)
Jahodová Pie torta
Jahodová Pie torta
Bohatá jahodová torta z Cesta Čokoládového, tvarohovej náplne a ovocnej náplne Fruitful Jahoda s agarom ideálna nielen na leto. Skvele osvieži a poteší všetkých milovníkov nekrémových variácií tôrt.
Cesto:
100 g | Cesto Čokoládové | |
65 g | Tekutá vaječná melanž | |
50 g | rastlinný olej |
Tvarohová náplň:
250 g | Tvaroh štandard A | |
200 g | KEN Lactea 35% nesladená | |
50 g | Zeesan Neutral |
Ovocná náplň:
500 g | Fruitful Jahoda | |
7 g | agar |
Dozdobenie:
20 g | Fruitful Jahoda | |
250 g | čerstvé jahody |
Technologický postup
V hrnci si rozohrejeme Fruitful Jahoda s agarom. Zmes nalejeme do silikónovej formy v tvare "kvietku".
Necháme v mrazáku úplne vytuhnúť. Tvarohovú plnku, Ken Lactea a Zeesan Neutral si zmiešame v mixéri šľahaním.
Tvarohovú náplň navrstvíme na stuhnutú jahodovú náplň a opäť necháme stuhnúť v mrazáku.
Cesto Čokoládové, Tek.vaječnú melanž a olej šľaháme pri vyšších otáčkach cca 5 minút.
Nalejeme ho do tortovej okrúhlej formy s priemerom 22 cm. Pečieme pri teplote 175°C 20-25 minút.
Na tento korpus po vychladení preklopíme jahodovo-tvarohovú vrstvu z mrazáku a okraje povykrajujeme podľa tvaru torty.
Tortu necháme samovoľne rozmraziť v chladničke. Ozdobujeme čerstvým ovocím a čerstvými bylinkami.
Dodatočné informácie
Pre 10 ks.
![Jahodová Pie torta](https://www.zeelandia.sk/receptury/fruitful-receptury/jahodova-pie-torta/@@images/image-400-2a96ce2d21078dff2021daf11ef35596.jpeg)