![Fruitful receptúry Fruitful receptúry](https://www.zeelandia.sk/receptury/fruitful-receptury/@@images/image-1280-ec5c66ba8f4284cfe4c0d1f62f9b650b.jpeg)
![Fruitful receptúry Fruitful receptúry](https://www.zeelandia.sk/receptury/fruitful-receptury/@@images/image-768-9f5fb71a2af55b21fb0da4c0fdffaa20.jpeg)
Čokoládovo-malinové poháre s karamelom
Čokoládovo-malinové poháre s karamelom
Úžasná kombinácia chutí KEN Trufy zjemnenej so smotanou a Fruitful Malina v pohári. Náplne sú preložené kúskami upečeného karamelového cesta a efektne dozdobené karamelovými srdiečkami, čokoládovou dekoráciou a čerstvými malinami.
Cesto:
35 g | Cesto Karamelové | |
18 g | Tekutá vaječná melanž | |
18 g | rastlinný olej |
Náplň 1:
250 g | Ken Trufa | |
200 g | KEN Lactea 35% nesladená | |
25 g | cukrárske kakao |
Náplň 2:
330 g | Fruitful Malina |
Dozdobenie:
kúsky upečeného cesta v tvare srdiečok, maliny, čok. dekorácie a pod. |
Technologický postup
Všetky suroviny na korpus šľaháme pri najvyšších otáčkach 5 minút.
Zmes rozotrieme na hrubší plát na plechu vystlanom s papierom na pečenie a pečieme pri teplote 175°C počas 15minút.
Medzitým si vyšľaháme Ken Trufu spolu s Ken Lactea a ručne primiešame kakaový prášok. Tento krém striedavo plníme do pohárov s malinovým Fruitfulom a podrvenými omrvinkami karamelového korpusu.
Povrch dozdobíme zvyšnými vykrojenými ozdobami z Cesta karamelového, čokoládovou dekoráciou a čerstvými malinami.
Dodatočné informácie
Pre 3 ks.
![Čokoládovo-malinové poháre s karamelom](https://www.zeelandia.sk/receptury/fruitful-receptury/cokoladovo-malinove-pohare-s-karamelom/@@images/image-400-2a96ce2d21078dff2021daf11ef35596.jpeg)