Veľkonočné muffinky
Veľkonočné muffinky
jednoduché, chutné a efektné vo farebných papierových formičkách
Receptúra
| Skupina | Hmotnosť / Objem | Jednotka | Produkt |
|---|---|---|---|
| 001 | 1 000 | g | MUFFIN 100 |
| 522 | 400 | g | vajcia/tekutá vaječná melanž |
| 516 | 400 | g | olej rastlinný |
Technologický postup
Suroviny zmiešame (nešľaháme) pri stredných otáčkach pomocou lopatky po dobu cca 5 minút.
Dávkujeme do papierových formičiek a pečieme pri cca 180 °C cca 15-20 minút.
Po upečení ľubovoľne dozodobíme podľa ročného obdobia alebo sviatku Veľkej noci - marcipánovým vajíčkom, krémom a makronkou, zajačikom, mrkvičkou a pod.
