Náplne podobné Prestám
Termostabilné náplne podobné Prestám, tzv. water-based fillings - vhodné ako pre pekárov na pečenie, tak aj pre cukrárov na plnenie a dozdobenie zákuskov.
Návod na použitie
Corra čokoládová
Čokoládová náplň vhodná do pekárskych aj cukrárskych výrobkov, plundrových výrobkov, šišiek, pirôžkov, muffinov, croissantov a pod. Hotová na použitie. Termostabilná.
Dávkovanie: podľa potreby.
Corra s višňou 40 %
Čokoládová náplň s višňami vhodná na pečenie - termostabilná ako aj na priame použitie - napr. do šišiek a pod. Dávkovanie: podľa potreby.
Mifi karamelová
Hotová karamelová náplň na báze kondenzovaného mlieka (mliečny základ) ideálna ako pre pekárske výrobky, tak pre náplne a dozdobenie v cukrárskej výrobe.
Hotové na použitie. Základná receptúra pre cukrárov: 1000 g Mifi, 500 g Zela Delikates alebo verzia so šľahačkou: 1000 g vyšľahaná rastlinná smotana, 500 g Mifi.
Balenie
| Produkt | Hmotnosť / Objem | Kód |
|---|---|---|
| Corra čokoládová | vedro 6 kg | 10000721 |
| Corra s višňou 40% | vedro 12 kg | 10000724 |
| Mifi karamelová | vedro 6 kg | 10000700 |
