Zela cukrárska poleva tmavá & biela

Kvalitná poleva pre cukrárov, cukrovinkárov a pekárov na polievanie povrchu a dekoráciu pekárskych a cukrárskych hotových výrobkov. Obsahuje hydrogenované (plne a čiastočne) rastlinné tuky. Lecitín je zo slnečnice. Polevy sú dodávané v malých kúskoch tzv. "tehličkách", čím sa zabezpečí lepšia manipulácia s polevou pri navažovaní, rozpúšťaní a pod.