Nanuky z Jung Basis Rühr

Nanuky z Cesta Jung Basis Rühr potešia nielen deti - jednoducho ich pripravíte pomocou silikónovej formy a paličiek na nanuky. Hotové polejeme ľubovoľnou čokoládovou polevou a dozdobíme podľa fantázie alebo podľa príležitosti na oslavu - narodeniny, meniny, Valentín a pod.

Receptúra

Skupina Hmotnosť / Objem Jednotka Produkt
Cesto:
300 g Jung Basis Rühr
170 g Tekutá vaječná melanž
145 g rastlinný olej
30 g Čokoládová dekorácia Zeelandia
Dozdobenie:
200 g Scaldis Dark

Technologický postup

    Všetky suroviny miešame lopatkou pri pomalom chode stroja cca 5 min. Vymiešané cesto dávkujeme do foriem na nanuky, ktoré sme vystriekali Carlex Spray ešte pred vložením paličky.

    Navážka na jeden kus je 50g.

    Pečieme pri 175-180°C cca 20-25 min. v závislosti od typu pece.

    Po vychladnutí opatrne vyberieme z foriem.Uložíme do mrazu a  po zmrazení máčame do rozpusteného Scaldisu Dark.

    Dohotovíme podľa fantázie.

Dodatočné informácie

cca pre 12 ks nanukov na paličke ( podľa veľkosti formy) á 60 g.