![ZERO PROBLEM cukrárske zmesi ZERO PROBLEM cukrárske zmesi](https://www.zeelandia.sk/zero-problem-zeelandia-sk/zero-problem-cukrarske-zmesi/@@images/image-1280-bd189a731a7fb3d9435467ef55a372c8.jpeg)
![ZERO PROBLEM cukrárske zmesi ZERO PROBLEM cukrárske zmesi](https://www.zeelandia.sk/zero-problem-zeelandia-sk/zero-problem-cukrarske-zmesi/@@images/image-768-59b35d5fadf271cccb165baacaac16a3.jpeg)
Zero Problem DELICAKE
Zero Problem DELICAKE
DELICAKE je zmes na výrobu koláčov, muffinov a ďalších cukrárskych výrobkov, pri ktorých sa musí eliminovať lepok.
Receptúra
Skupina | Hmotnosť / Objem | Jednotka | Produkt |
---|---|---|---|
Hmota: | 1000 | g | ZERO PROBLEM DELICAKE |
180 | g | Tekutá vaječná melanž | |
530 | g | Tekuté vaječné bielka | |
120 | g | práškový cukor |
Technologický postup
Šľahajte hore uvedené suroviny pomocou metličky pri najvyšších otáčkach počas 10 minút.
Dávkujte hotovú hmotu do požadovaných formičiek vystriekaných s Carlex Spray.
Pečenie: pri 180°C cca 20 -25 minút v závislosti od typu pece a hmotnosti výrobku.
![ZERO PROBLEM DELICAKE](https://www.zeelandia.sk/zero-problem-zeelandia-sk/zero-problem-cukrarske-zmesi/zero-problem-delicake/@@images/image-400-f4437c17981ba9745f7165c3a47ec120.jpeg)