Receptúry Cestá, Jello, Bolero instant a Kokosová náplň
Cesto Jogurtové - základná receptúra na trenú hmotu/koláč/muffiny

Receptúra

Skupina Hmotnosť / Objem Jednotka Produkt
Hmota: 1000 g Cesto Jogurtové
300 g vajcia/váha po rozbití
300 g rastlinný olej
300 g voda

Technologický postup

Miešajte všetky hore uvedené suroviny pri pomalých otáčkach pomocou lopatky
cca 5 min. Pečte pri teplote 170-180º C, doba pečenia je cca 40-50 minút v závislosti
od typu výrobku, náplne a typu pece.

Muffiny napr. 20 -25 min. v závislosti od navážky.

Chlebíček napr. 35 - 45 min. v závislosti od navážky.

Cesto Jogurtové - základná receptúra na trenú hmotu/koláč/muffiny