Cukrárske zmesi
Cesto korzenné (perníkové) receptúra liate cesto

Vynikajúco prepracovaná chuť Cesta korzenného ako základ na Vaše koláče, tak aj pre prípravu perníkov. Ideálna kombinácia s lekvárom, čokoládou a pod.

Receptúra

Skupina Hmotnosť / Objem Jednotka Produkt
281 1 000 g Cesto korzenné (perníkové)
516 250 g olej
450 g voda

Technologický postup

    Technologický postup:

    Cesto miešame pri pomalých otáčkach (nešľaháme) po dobu cca 5 minút. Dávkujeme na plech 20x60 cm alebo 30 x 40 cm, zarovnáme, poukladáme ovocie alebo inú náplň. Pečieme pri 160-170 °C cca 40 - 50 minút.