Receptúry
Perníkové crinkles

Chutné a aktuálne trendy perníkové crinkles ideálne nielen na vianočné obdobie. Jednoduchá a pritom efektná príprava a pečenie.

Receptúra

Skupina Hmotnosť / Objem Jednotka Produkt
Hmota:
500 g Bufler Komplet
100 g voda
110 g rastlinný olej
15 g perníkové korenie
5 g mletá škorica
Dozdobenie pred pečením:
75 g kryštálový cukor
50 g práškový cukor

Technologický postup

    Všetky suroviny na cesto spolu miešame lopatkou v mixéri, kým sa nám hmota nespojí. Z hmoty tvarujeme 25g guľky, ktoré vyváľame najprv v kryštálovom cukre a následne v práškovom.

    Ihneď pečieme! Cesto nesmie postáť!

    Pečieme pri teplote 190°C približne 14 minút v závislosti od typu pece.

Dodatočné informácie

pre 28 ks á 25 g.

Perníkové crinkles