Receptúry Receptúry

Kokosové mušličky s Bufler Komplet

Chutné a obľúbené kokosové čajové pečivo v tvare mušlí s čokoládovou polevou dozdobené strúhaným kokosom. Ideálne pre rodinné balenia.

Cesto:

175 g   Bufler Komplet
100 g   hladká múka
180 g   Zeelandia krémový margarín
140 g   Kokosová náplň Zeelandia

Dozdobenie:

50 g   Zela cukrárska poleva tmavá
10 g   rastlinný olej
20 g   Kokosová náplň/kokos strúhaný

Technologický postup

Všetky suroviny miešame lopatkou v mixéri, kým sa suroviny nespoja v kompaktné cesto. 

Pomocou drezírovacieho vrecka s rezanou špičkou striekame na papier na pečenie "mušličky".

Pečieme pri 180°C cca 10 minút v závislosti od typu pece. 

Po vychladení máčame časť čajového pečiva do roztopenej cukrárskej polevy tmavej a posypeme kokosovou náplňou alebo strúhaným kokosom.

Dodatočné informácie

Pre 19 ks á 15 g.

Kokosové mušličky s Bufler Komplet