Receptúry
Kakaové lístky z Bufler Komplet

Chutné, krehké a efektne vyzerajúce čajové pečivo z Bufler komplet. Ideálne pre rodinné balenia, ku káve v kaviarni a nielen na Vianoce.

Receptúra

Skupina Hmotnosť / Objem Jednotka Produkt
Cesto:
175 g Bufler Komplet
170 g hladká múka
180 g Zeelandia krémový margarín
10 g kakaový prášok
Náplň:
100 g Zela cukrárska poleva tmavá
20 g rastlinný olej
Dozdobenie:
100 g Zela cukrárska poleva biela

Technologický postup

    Všetky suroviny na cesto miešame, kým sa nespoja. Cesto vyvaľkáme a vykrajujeme z neho požadované tvary, ktoré upečieme na plechu vyloženom pečným papierom pri teplote 180°C cca 10 minút v závislosti od typu pece. Po vychladení spájame vždy 2 kúsky roztopenou cukrárskou polevou tmavou. Povrch ozdobíme dekorom z roztopenej cukrárskej polevy bielej v tvare lístkov. Môžeme navyše dozdobiť cukrovými perleťovými perličkami.

Dodatočné informácie

pre 58 ks á 10 g.

Kakaové lístky z Bufler Komplet