Všetky suroviny na cesto miešame, kým sa nespoja. Cesto vyvaľkáme a vykrajujeme z neho požadované tvary, ktoré upečieme na plechu vyloženom pečným papierom pri teplote 180°C cca 10 minút v závislosti od typu pece. Po vychladení spájame vždy 2 kúsky roztopenou cukrárskou polevou tmavou. Povrch ozdobíme dekorom z roztopenej cukrárskej polevy bielej v tvare lístkov. Môžeme navyše dozdobiť cukrovými perleťovými perličkami.