Receptúry s Jung Basis Rühr - ako od mamičky Receptúry s Jung Basis Rühr - ako od mamičky

Bábovka z Jung Basis Rühr

Chutná bábovka zo zmesi Jung Basis Rühr - ako od babičky, šťavnatá a jemná.

Cesto:

1000 g   Jung Basis Rühr
580 g   Tekutá vaječná melanž
460 g   rastlinný olej

Dozdobenie po upečení:

30 g   Mont Blanc - nerozpustný

Technologický postup

Všetky suroviny miešame lopatkou pri pomalšom chode stroja cca 5 min. Hotové cesto dávkujeme do formičiek na bábovky vystriekané Carlex Spray.

Pečieme pri 170°C cca 35 min. v závislosti od typu pece a navážky.

Po vypečení posypeme dekor cukrom.

TIP: Časť cesta môžeme prifarbiť kakaom a vyrobiť mramorovú bábovku

Dodatočné informácie

Pre 5 ks báboviek á 300 g.

Bábovka z Jung Basis Rühr