Poháre s Rimixom - ryžovou náplňou
Poháre s Rimixom - ryžovou náplňou
Efektné ryžové poháre s malinovým gélom a Paletta Miroir Malina - ideálne na catering, oslavy, do kaviarní a pod.
Receptúra
| Skupina | Hmotnosť / Objem | Jednotka | Produkt |
|---|---|---|---|
| Hmota 1: | |||
| 170 | g | Rimix - ryžová náplň | |
| 330 | g | prevarená voda - 90 °C | |
| 100 | g | Ken Presto - rastlinná sladená smotana | |
| Hmota2: | |||
| 60 | g | Malinový gél | |
| 40 | g | Paletta Miroir Malina | |
| Dozdobenie: | |||
| 40 | g | Paletta Miroir Choco |
Technologický postup
Rimix zaparíme s prevarenou vodou - 90°C - ideálne deň vopred.
Do vychladnutej a pripravenej ryžovej hmoty pridáme vyšľahanú rastlinnú smotanu.
Ľubovoľne a podľa fantázie plníme do pohárov - striedavo malinový gél, ryžovú náplň, čokoládový miroir/malinový miroir a pod.
Dozdobíme čerstvým ovocím a prestriekame malinovou alebo čokoládovou miroir polevou.
Dodatočné informácie
z receptúry pripravíte 4 poháre typu podľa obrázku.
