
Zero Problem NUVOLA
Zero Problem NUVOLA
Bezlepková zmes na výrobu piškótového korpusu a pod. výrobkov.
Receptúra
Skupina | Hmotnosť / Objem | Jednotka | Produkt |
---|---|---|---|
Hmota: | 1000 | g | ZERO PROBLEM NUVOLA |
800 | g | Tekutá vaječná melanž | |
200 | g | voda |
Technologický postup
Šľahajte hore uvedené suroviny pomocou metličky pri najvyšších otáčkach počas 5 -6 minút.
Dávkujte hotovú hmotu do požadovaných formičiek vystriekaných s Carlex Spray.
Pečieme pri 180⁰C cca 35 - 40 minút v závislosti od typu pece a hmotnosti.
