Receptúry
Sladké pečené srdiečko s Jung Basis Rühr

Koláčik na Valentína alebo darovaný len tak z lásky poteší každého. Stačí trošku fantázie, formička v tvare srdca a dozdobenie s láskou.

Receptúra

Skupina Hmotnosť / Objem Jednotka Produkt
Korpus:
900 g Jung Basis Rühr
500 g Tek.vaj. melanž/vajcia
400 g rastlinný olej
Dozdobenie:
200 g Rap Speciál
400 g voda
maliny, ovocie, mäta

Technologický postup

    Suroviny na cesto miešame pri pomalých otáčkach 3-5 min.

    Pripravenú hmotu dávkujeme do formičiek a pečieme pri 160-170 °C cca 25-30 min. v závislosti od typu pece a navážky.

    Po upečení a vychladnutí dozdobíme vyšľahaným krémom za studena Rap Speciál a ovocím.

    Srdce JBR Valentín

Sladké pečené srdiečko s Jung Basis Rühr