Cukrárske výrobky Cukrárske výrobky

Modelovacia hmota K2 a hmoty K2

Špeciálna hmota pre poťahovanie cukrárskych výrobkov jemnej mandľovej príchuti, s ktorou sa dobre pracuje, pretože je plastická, ľahko sa rozvaľká a pri poťahovaní nepraská. Znesie i vlhké prostredie chladničky, z výrobku neskĺza. Vďaka svojej snehobielej farbe sa hodí aj na svadobné torty. Prifarbením docielite peknú sýtu farbu. Je výnimočne vhodná na tvarovanie figúrok na torty, ružičiek a pod., pričom doba tuhnutia hmoty je krátka.

Návod na použitie

Hotové na použitie.

V prípade záujmu o kúpu 1 kg balenia, prosím kontaktujte spolupracujúce e-shopy a kamenné obchody.

Predstavujeme Vám ČOKO HMOTU K2:

·         vyrobená z kvalitného kakaa a surovín, bez použitia nadbytočných chemických prísad oproti ostatným poťahovacím hmotám,
·         v jedinečnej tmavej kakaovej (čokoládovej) farbe,
·         s výnimočnou chuťou poteší všetkých Vašich zákazníkov,
·         ideálna pre kombinovanie s bielou modelovacou hmotou K2 a dozdobovaním s Ružickovou hmotou K2.
Náš tip: Čoko hmotu K2 vaľkajte cez fóliu bez použitia škrobu alebo podsypávajte tmavým kakaovým práškom. Pre zvýšenie lesku
hmoty na torte po vyvaľkaní jemne pretrite olejom alebo prestriekajte s Carlex Sprayom, prípadne leskom v spreji.
Zloženie výrobku: práškový cukor, glukózový sirup, rastlinný tuk stužený (palmový), voda, kakaový prášok, aróma: čokoládová; zahusťovadlo: E406  (agar - agar), konzervačná látka: E202 (kálium sorbát).
Návod na použitie: Hmota je pripravená na ďalšie používanie (tvarovanie a dekorácia).
Minimálna trvanlivosť: 6 mesiacov od dátumu výroby. Skladovanie: skladujte v suchu a chlade pri +5°C a do max. 20°C. 

Balenie: 1 kg.

Predstavujeme Vám Ružičkovú K2 hmotu: VÝHODY použitia

Pekná biela farba a hladká konzistencia hmoty,

  • Výborná mandľová vôňa a mandľová chuť,
  • Hmota je omnoho tuhšia oproti poťahovej hmote K2 bielej,
  • Dá sa natenko vyvaľkať na kvietky na drôtiku,
  • Prirodzene schne: ani veľmi rýchlo, ani veľmi pomaly, po vytuhnutí hmoty nie je veľmi krehká ani lámavá, kvietky a figúrky sa dajú bez problémov zjesť,
  • Ideálna do formičiek, dá sa vybrať z formičiek po krátkej chvíli bez dávania do chladničky.

Zloženie: práškový cukor, glukózový sirup, rastlinný tuk palmový hydrogenovaný,
voda, horká mandľová aróma, farbivo : E171 (oxid titaničitý/ titanová beloba),
zahusťovadlo: E406 ( agar - agar), konzervačná látka: E202 ( sorban draselný).
Návod na použitie: Hmota je pripravená na ďalšie používanie ( tvarovanie a dekorácia). Vhodná na farbenie.

Balenie: 1 kg

Minimálna trvanlivosť: 6 mesiacov od dátumu výroby. Skladovanie: v suchu a chlade od +5°C do max. 20°C. Aktuálne z platnej špecifikácie od 07/2019.

 

Balenie

Produkt Hmotnosť / Objem Kód
Modelovacia hmota K2 nerozbaľuje sa - predáva sa len 10 kg 10002731
Čoko hmota K2 10 x 1 kg 10002732
Ružičková hmota K2 10x 1 kg 10002733
Modelovacia hmota K2 - červená 0,5 kg 10002740
Modelovacia hmota K2 - čierna 0,5 kg 10002742
Modelovacia hmota K2 a hmoty K2