Pekárske produkty
Protea Stabili

Pekársky prípravok pre pšeničný chlieb a pečivo, pšenično-ražný chlieb, chlieb s obsahom vločiek a kúskov pšenice a pod.

Návod na použitie

Pekársky prípravok vyvinutý pre slabé typy múk, obsahuje lepok, zlepšuje štruktúru striedky, stimuluje aktivitu droždia, zvyšuje objem výrobkov, zväčšuje väznosť vody.

práškový

Dávkovanie: 2 - 10 % na hmotnosť múky.

 

Balenie

Produkt Hmotnosť / Objem Kód
Protea Stabili 20 kg Kód č. 088