Pekárske produkty
ZRNOMIX

Návod na použitie

ZRNOMIX je prírodná (NON.E - bezéčková) zmes celých a drvených zŕn, semienok a olejnín.

Ideálna po namočení (za studena zápara) do všetkých druhov chleba a špeciálnych pekárskych výrobkov na obohatenie sortimentu.

Ideálna aj do kváskových chlebov na rozšírenie sortimentu.

Zrnomix dáva chlebu a pečivu dokonalú chuť a vôňu, zvýši jeho nutritívnu hodnotu, predĺži jeho čerstvosť. 

Zloženie: drvená PŠENICA(lámanka),drvená RAŽ (lámanka), JAČMENNÁ krupica, ľanové semienko, drvená SÓJA, slnečnicové semienko, SEZAMOVÉ semienko.

Dávkovanie: 10% - 30% na hmotnosť použitej múky.

Návod na použitie: Zmes Zrnomix pred dodaním do cesta je potrebné namáčať vo vode okolo 3 – 5 hodín.

Minimálna trvanlivosť: 6 mesiacov od dátumu výroby.

Balenie: 25 kg vrece.

Akt. k 1.4.2019