Technologický postup

V hrnci rozohrejeme tuk, pridáme nakrájanú cibuľu a rascu a restujeme do tmavej farby. Pridáme mäso nakrájané na kocky, osolíme, okoreníme a premiešame. Po orestovaní zasypeme paprikou, premiešame a pridáme Zeleninový základ na lečo (kód č. 200056). Podlejeme vodou a mäso necháme pomaly dusiť pokiaľ nezmäkne (1,5-3 hodiny v závislosti od typu hovädzieho a veku).Vo vode rozmiešame múku a omáčku podľa potreby zahustíme. Dochutíme soľou, čiernym korením, cesnakom/cesnakovou pastou, majoránkou.

Podávame s chlebou, knedľou a pod.