Gastro produkty
Fazule ala Mexico

Receptúra

Hmotnosť / Objem Produkt
700g Mexico/Mays (zeleninové zmesi)
400g klobása (alebo údené mäso)
1200g fazule Red Kidney (z plechovky)
200g cibuľa
200g voda
40g tuk
soľ, mleté čierne korenie, chilli, oregano

Technologický postup

    V hrnci rozpustíme tuk, pridáme cibuľu a klobásu (alebo údené mäso) pokrájané na menšie kúsky. Restujeme 8-10 minút. Pridáme zeleninovú zmes Mexico alebo Mays, sterilizované fazule a vodu podľa potreby. Prevaríme a dochutíme soľou,korením, chilli a oreganom.

    Podávame s chlebom.