Titulná stránka » Receptúry » SILKGRAIN EBONY - nová zápara - skvelé recepty » Silkgrain Ebony - zápara s obsahom celých sójových bôbov.

Silkgrain Ebony - zápara s obsahom celých sójových bôbov.

Viaczrnná zápara s celými sójovými bôbmi, slnečnicovými a ľanovými semienkami, prírodne zakyslená kvasom. Ideálna na rozšírenie a obohatenie Vášho sortimentu - presne podľa aktuálnych trendov na pekárskom trhu. Neobsahuje žiadne Éčka a je ideálna na výrobu ako chleba (pšenično -ražného, ražno-pšeničného), tak aj bagiet a pečiva ako aj plundrového pečiva. Dávkovanie: 100 % na množstvo pridanej múky. U plundrového pečiva je odporúčané dávkovanie 50 % na množstvo pridanej múky.

Preskočiť na obsah. | Na navigáciu