Viaczrnný knedlík
200018
Kompletná zmes pre výrobu špeciálnych viaczrnných knedlíkov. Štruktúrou sú podobné žemľovým knedlíkom, avšak obsahujú ražné a ovsené vločky a pšeničné otruby.
1000 g Viaczrnný knedlík
40 g droždie
550-560 g voda
Suroviny miešame cca 8 - 10 minút. Cesto necháme v celku kysnúť cca 50 minút. Potom delíme na jednotlivé knedlíky, formujeme do požadovaného tvaru a dáme dokysnúť. Varíme v pare alebo vode.
| Product | Weight / Volume |
|---|---|
| Viaczrnný knedlík | 10 kg |
