Cukrárske produkty
Viaczrnný knedlík

Kompletná zmes pre výrobu špeciálnych viaczrnných knedlíkov. Štruktúrou sú podobné žemľovým knedlíkom, avšak obsahujú ražné a ovsené vločky a pšeničné otruby.

Návod na použitie

1000 g Viaczrnný knedlík

40 g droždie

550-560 g voda

Suroviny miešame cca 8 - 10 minút. Cesto necháme v celku kysnúť cca 50 minút. Potom delíme na jednotlivé knedlíky, formujeme do požadovaného tvaru a dáme dokysnúť. Varíme v pare alebo vode.

Balenie

Produkt Hmotnosť / Objem
Viaczrnný knedlík 10 kg