Gastro produkty
Ryžový dezert

Receptúra

Skupina Hmotnosť / Objem Produkt
Cesto: 600g Rimix
900g horúca voda
100g tekutá vaječná melanž
Dozdobenie: malinový gél

Technologický postup

    Rimix s horúcou vodou zmiešame. Po vychladnutí pridáme tekutú vaječnú melanž. Hmotu natrieme na plech.

    Pečieme pri 17-180 °C cca 25-30 minút.

    Z vychladnutého korpusu vykrojíme požadovaný tvar a na tanieriku dozdobíme malinovým gélom. Podávame teplé alebo aj studené.

    Rimix (kód č. 096), tekutá vaj.melanž (kód č. 522 alebo 2055), malinový gél (kód č. 268)