Cukrárske produkty

Zmes pre prípravu zemiakového cesta obsahujúca 40 % zemiakových vločiek. Ideálna pre zemiakové knedlíky.

Instantná zmes pre výrobu ciest pre zemiakové knedlíky, taštičky, šišky a pod. v prvotriednej kvalite s vysokým obsahom zemiakových vločiek.

Instantný zahusťujúci prípravok pre ovocie, ovocné kompóty so šťavou a ovocné náplne vhodný na pečenie.

pre ovocné náplne

Zmes na výrobu rezov, tôrt a chlebíčkov s kúskami skutočnej čokolády.

špeciálna hmota pre poťahovanie cukrárskych výrobkov. S Roll Decorom Icing sa dobre pracuje, pretože je plastický, ľahko sa rozvaľká a pri poťahovaní nepraská. Znesie i vlhké prostredie chladničky, z výrobku neskĺza. Vďaka svojej snehobielej farbe sa hodí aj na svadobné torty. Prifarbením docielime krásnych sýtych farieb.

krém do krémešov a pod.

slúži k ošetreniu povrchu cukrárskych výrobkov - dodáva lesk a bráni vyschýnaniu, nezanecháva lepivý povrch, rýchlo tuhne, dá sa krájať i po zmrazení.

Odlučovacie/lubrikačné činidlo pre strojné zariadenia v pekárni - deličky, krájacie zariadenie na chlieb a pod.

Vychutnajte si vylepšenú verziu MONT BLANC na Vašich výrobkoch ako sú cukrárske výrobky, záviny, jemné pečivo, šišky, buchtičky, koláče a mnoho ďalších.

pravý holandský marcipán určený pre modelovanie alebo dekoráciu cukrárskych výrobkov, štandardne dodávaný v pomere 1:3 (mandľová hmota: cukor).

snehobiela cukrová poleva pre cukrárske výrobky, dobre na výrobkov drží a predlžuje ich trvanlivosť.