Mamas Pie
Kompletná zmes na výrobu špeciálnych korpusov z kategórie krehkých ciest. Elastické, dobre spracovateľné cesto, ktoré nevyžaduje odpočinok v chlade. Je široko používané v cukrárskej výrobe (košíčky na tartaletky, mriežkové koláče, maslové sušienky, trené pečivo atď.).
MAMAS PIE základná receptúra
Moderná zmes na prípravu tartaletiek, krehkého cesta , koláčov, základu na koláče a pod.
Ostružina/Černica s Mamas pie
Efektná verzia chutného dezertu v spojení Mamas pie - krehkého cesta a ovocnej náplne. Jedinečne dozdobené farebnou glazúrou.
Malinové éclairs
Chutné a efektné malinové éclairs potešia milovníkov tartaletkových koláčikov - a keď si ich upečiete naozaj čerstvé (aj tartaletku) budú chutiť ešte lepšie. S Mamas pie určite.
Grófkine rezy s Mamas pie
Vyskúšajte výborné a chutné grófkine rezy, po ktorých sa len tak zapráši. S Mamas pie to pôjde veľmi ľahko, vďaka jednoduchej receptúre.
Pistáciovo-malinové tartaletky
Spojenie obľúbenej tartaletky z Mamas pie a chutnej sviežej náplne z bielej čokolády s pistáciovou pastou a letnej malinovej náplne Fruitful Malina vytvorí nádhernú kompozíciu na tanieriku. A keď tartaletku kreatívne dozdobíte bobuľovitým ovocím a drvenými pistáciami stane sa dokonalou.
Citrónové Lemon curd tartaletky
Jedinečné nadýchané bielkové tartaletky s jemným medovým korpusom a citrónovým krémom z rady Fruitful. jemne dochutené škoricou.
Vianočný koláčik s marcipánom
Spojením našich najlepších ingrediencií ako je Slivkový lekvár Premium, originál marcipán MARO 1:3 a kvalitnej zmesi na krehké cesto MAMAS PIE dostanete jedinečné rezy trvanlivejšieho charakteru, ideálne nielen pre vianočné sviatky. Ideálne pre rodinné balenia.
Letné ovocné rezy s Jung Basis-Rühr
Svieže letné rezy s Jung Basis Rühr s jogurtovou alebo tvarohovou náplňou a čerstvým ovocím alebo Frutafill náplňou a želé s Paletta Spray Neutral.