Zemiakovo-zelerová kaša
| Weight / Volume | Product |
|---|---|
| 200g | Zemiaková kaša s mliekom |
| 1000g | voda (75-80°C) |
| 100g | Zela delikates/maslo |
| 200g | zeler |
| soľ na dochutenie |
Očistený a na malé kocky nakrájaný zeler uvaríme v osolenej vode. Zeler scedíme a rozmixujeme na hladkú kašu.
V horúcej vode rozpustíme Zela delikates/maslo, primiešame Zmes na zemiakovú kašu s mliekom a zľahka premiešame metlou. Necháme 2 minúty postáť a znovu premiešame. Potom zmiešame s rozmixovaným pyré zo zeleru a dochutíme.
