Rezy so zeleným čajom a mangom

Jedinečné spojenie netradičných chutí v lahodnom zákusku s nádychom exotiky.
Rezy so zeleným čajom a mangom
Group Weight / Volume Unit Product
Hmota:
271 600 g Cesto Zelený čaj
522/511 270 g Tek.vaj. melanž/vajcia
516/502 270 g rastlinný olej
Náplň 1:
045 200 g RAP ŠPECIÁL
400 g voda
Náplň 2:
383 500 g Gamaro Schlagcreme
200144 150 g Jung S-A MANGO-jogurt
150 g voda
Dozdobenie:
080 500 g Paletta Spray Neutrál
1 g zelené potravinárske farbivo

Suroviny na plát z Cesta Zelený čaj miešame 5 min. pri pomalšom chode stroja. Vymiešané cesto rozotrieme do 2 plechov o rozmere 60x20cm vystriekaného Carlex Spray.

Pečieme pri 180°C cca 10 min.

Na plát z Cesta zelený čaj natrieme Rap špeciál-vyšľaháme s vodou počas 8 min, priložíme druhý plát a nakoniec natrieme Gamaro Schlagcreme  pripravený so Zeesanom podľa návodu na obale.

Palettu Spray Neutral rozohrejeme a pridáme zelené potravinárske farbivo.

Povrch zákusku polejeme pripravenou Palettou a necháme stuhnúť.Krájame na rezy požadovanej hmotnosti.

More information

36 ks rezov á 65 g

Preskočiť na obsah. | Na navigáciu