Technologický postup

Rimix zmiešame s horúcou vodou a necháme postáť najmenej 3 hodiny.

Do zapekacej misy dáme polovicu Rimixu, rovnomerne rozvrstvíme, na ňu poukladáme odkvapkané ovocie

(jablkové rezy (kód č. 217), jablkové kocky (kód č. 211) alebo jablkový gél so škoricou (k.č. 267)  a prikryjeme druhou polovicou Rimixu.

Pečieme pri teplote 175 °C cca 25 - 35 minút.

Medzitým si ušľaháme pevný sneh z vaječných bielkov.

Na upečený nákyp nanesieme bielkový sneh a dáme zapiecť bielka dozlata.

Pri podávaní povrch nákypu posypeme práškovým cukrom.

Náš tip: takisto môžeme použiť aj iné ovocné gély alebo Frutafilli.

Tekutý bielok á 1 kg (kód č. 524) alebo tekutý bielok á 10 kg (kód č. 520)