je ideálnym pomocníkom každého pekára a cukrára, keď chce využiť aj nálevy zo zaváranín, zahusťuje ovocné šťavy, pre hotové výrobky, ale aj stabilné pri pečení, do závinov, jemného pečiva, lístkového cesta, mnohostranné použitie, instantná, rýchlo rozpustná v studenom náleve

prášková

Dávkovanie: viď. receptúra