Rizoto s bravčovým mäsom
| Weight / Volume | Product |
|---|---|
| 1500g | ryža |
| 700g | bravčové mäso (mleté) |
| 450g | Zeleninový základ na Lečo |
| 320g | cibuľa |
| 200g | Eidam (30%) strúhaný |
| 20g | tuk |
| soľ, mleté čierne korenie |
Ryžu uvaríme v osolenej vode.
V hrnci si rozpustíme tuk, pridáme mleté mäso a cibuľu a restujeme.
Polovicu základu na lečo prepláchneme. Oba základy na lečo potom pridáme k mäsu a cca 5 minút miešame.
Potom pridáme uvarenú ryžu, dochutíme soľou, korením a dobre premiešame.
Pred podávaním posypeme strúhaným syrom.
