Rizoto s bravčovým mäsom
Weight / Volume | Product |
---|---|
1500g | ryža |
700g | bravčové mäso (mleté) |
450g | Zeleninový základ na Lečo |
320g | cibuľa |
200g | Eidam (30%) strúhaný |
20g | tuk |
soľ, mleté čierne korenie |
Ryžu uvaríme v osolenej vode.
V hrnci si rozpustíme tuk, pridáme mleté mäso a cibuľu a restujeme.
Polovicu základu na lečo prepláchneme. Oba základy na lečo potom pridáme k mäsu a cca 5 minút miešame.
Potom pridáme uvarenú ryžu, dochutíme soľou, korením a dobre premiešame.
Pred podávaním posypeme strúhaným syrom.