Titulná stránka » Receptúry » Fašiangy, Veľká noc receptúry » Jogurtový rez so zeleným čajom

Jogurtový rez so zeleným čajom

Jednoduchá a chutná kombinácia cesta jogurtového s Cestom Zelený čaj a jemnou náplňou, ktorá nechá vyniknúť chuti zeleného čaju. Ideálne pre plech 60 x 20 cm a rodinné balenia.
Jogurtový rez so zeleným čajom
Group Weight / Volume Unit Product
Cesto:
600 g Cesto Zelený čaj
270 g Tek.vaj. melanž/vajcia
270 g rastlinný olej
Cesto 2:
250 g Cesto jogurtové
75 g rastlinný olej
85 g Tek. vaječná melanž/vajcia
75 g voda
Náplň:
500 g Ken Presto -rastl.sladená smotana
200 g Frutafill citrón
Dozdobenie:
100 g Paletta Spray Neutrál

Suroviny na hmotu/korpus I. miešame lopatkou pri pomalšom chode stroja cca 5 min.Rovnako pripravíme aj jogurtové cesto.

Z vymiešaného cesta zelený čaj rozotrieme do plechu o rozmere 60x20cm vystlaného pečným papierom 700g. Zvyšok preložíme do drezírovacieho vrecka s hladkou trubičkou a na druhý plech nastriekame šikmé pásy. Do vzniknutých medzier nadávkujeme Cesto jogurtové. Pečieme pri 180°C cca 13-17 min. (dvojfarebný plát pečieme dlhšie).

Ken Presto vyšľaháme a pridáme Frutafill citrón. Ak je šľahačka príliš tuhá, pridáme trošku vody a dobre rozmiešame.

Pripravenú náplň natrieme na plát z cesta zelený čaj a priložíme pruhovaným plátom. Hotový zákusok potrieme nahriatou Palettou Spray Neutral a dáme stuhnúť. Krájame na rezy požadovanej veľkosti.

Preskočiť na obsah. | Na navigáciu