Receptúry
Zemiaková knedľa II.

Receptúra

Hmotnosť / Objem Produkt
1000g Zemiakové cesto Extra
1200-1300g studená voda

Technologický postup

    Suroviny zmiešame a necháme 2-3 minúty odležať. Cesto následne rozdelíme na rovnaké diely, z ktorých vyváľame knedle. Knedle varíme vo vriacej vode alebo v pare podľa veľkosti cca 20-30 minút.