Cukrárske produkty
Piškóta 100 svetlá (kód č. 410) a tmavá (kód č. 411)

zmesi pre výrobu šľahaných hmôt, vynikajúce na korpusy a rolády, dodávajú výrobku veľký objem, vláčnosť, jemnú pórovitú štruktúru, dobrú trvanlivosť výrobku ( u základného korpusu až 10 dní ). Vhodné aj pre priemyselnú výrobu.

Návod na použitie

jednoduchá príprava, bez oddeľovania žĺtkov od bielok, stačí pridať vaječnú melanž, vodu a olej.

viď. receptúry

Balenie

Produkt Hmotnosť / Objem
15 kg