Varené dlhé vajcia krájané

Hmota varených bielkov a žĺtkov vo forme vajca, krájané na plátky, v priereze u dlhých vajec zodpovedá vajíčku (žĺtko v strede). Ideálne pre lahôdkárske a gastronomické prevádzky, studenú kuchyňu, predovšetkým na zdobenie, do bagiet a šalátov.