Gastro produkty
Makovník

Jednoduchý, chutný koláč zo Zmesi na makovník pripravíte pridaním oleja a vody.

Receptúra

Skupina Hmotnosť / Objem Jednotka Produkt
200130 1 000 g Zmes na MAKOVNÍK
440 g voda
140 g olej

Technologický postup

    Všetky suroviny zmiešame pomocou lopatky pri pomalých otáčkach počas 4 minút.Hmotu
    vylejeme na plech vystriekaný Carlexom. Cesto rovnomerne rozotrieme po celom plechu.
    Pečieme pri 160 ºC cca 25 - 30 minút. (Na GN1/1 použijeme 1,5 receptúrnej dávky.)
    Koláč môžeme dozdobiť citrónovou fondánovu polevou alebo jednoducho
    čokoládovou polevou tmavou a bielou.